Menu kaart
antipasti
Olive Miste 6,5
gemengde Italiaanse olijven (o.a. taggiasche & bella cerignola)
Pane, Olio e Burro alle Erbe 6,5
brood met kruidenboter en olijfolie
Bruschetta Pomodoro (4 stuks) 11,5
geroosterd brood met stukjes tomaat, basilicum, knoflook en extra vergine olijfolie
Carpaccio Classico Tartufo 15,-
dungesneden ossenhaas met rucola, Parmezaanse kaas en truffel mascarponesaus
Burrata Affumicata 15,5
gerookte burrata met gestoofde paprika en krokante kappertjes
Vitello Tonnato 16,5
dungesneden kalfsvlees met tonijnmayonaise en kappertjes
Sauté di Cozze e Vongole 14,5
mosselen en vongole in pikante tomatensaus met geroosterd brood
B.V.C. 11 p.p.
selectie van Bruschetta pomodoro, Vitello tonnato, Caprese, Italiaanse kaas en olijven
insalatissime
Insalata Rucola, Pomodori e Grana Padano 8,5
rucola, bruschetta tomaat en Parmezaanse kaas
Insalata Caprese Classica 14,5
salade van tomaat, buffelmozzarella, basilicum en extra vergine olijfolie
Insalata Capricciosa 17,5
rijk gevulde salade met buffelmozzarella, courgette, aubergine, artisjok, walnoten, zongedroogde tomaat en olijven
Insalata di Tonno e Fagioli 17,5
rijk gevulde rucola salade met tonijn(gekookt), artisjok, limabonen, tomaat, komkommer,
rode ui gepofte quinoa en olijven
zuppe
Zuppa di Pomodoro 8,-
tomaten-crémesoep
Zuppa di Asparagi 9,-
groene aspergesoep met een kaas krokantje
paste
Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino 13,-
spaghetti met knoflook, olijfolie en Spaanse pepers
Spaghetti Bolognese 14,5
spaghetti met vleessaus
Penne Arrabiata 13,5
penne met pikante tomatensaus
Lasagna Regina 16,-
lasagna met rundergehakt, bechamel en tomatensaus
Lasagna Vegetariana 16,5
lasagna met aubergine, courgette, spinazie, bechamel en tomatensaus
Penne Zucchine, Peccorino e Menta Fresca 15,-
penne met courgette munt saus met stukjes courgette en peccorino kaas
Linguine con Gamberoni e Capesante 17,5
linguine met tomatensaus, gamba’s, coquilles St.Jacques, courgette en cherrytomaat
Linguine allo Scoglio ‘Bianco’ 18,5
linguine met mossels, vongole, inktvisringen en gamba’s
Ravioli Ripieni di Funghi Porcini con Capesante, Asparagus e Pancetta 18,5
ravioli gevuld met eekhoorntjesbrood in saffraansaus met coquilles St.Jacques, groene asperges en pancetta
Penne con Straccetti di Manzo e Salsa Tartufata 18,5
penne met ossenhaas reepjes in een mascarpone truffelsaus met rucola en cherrytomaat
Risotto di Pesce alla Sarda 19,5
risotto in lichte tomatensaus met zeevruchten en gestoofde citroen
pizze classiche
Margherita 11,-
tomatensaus, mozzarella en basilicum
Marinara 11,5
tomatensaus, cherrytomaat, ansjovis, knoflook en oregano
Napoletana 13,5
tomatensaus, mozzarella, buffelmozzarella (meegebakken), ansjovis en kappertjes
Salame 12,5
tomatensaus, mozzarella en salami Milanese
Tonno 13,5
tomatensaus, mozzarella, tonijn en ui
4 Stagioni 14,5
tomatensaus, mozzarella, ham, salami, ui, paprika, paddenstoel en artisjok
Calzone 14,-
dubbel gevouwen pizza met een vulling van tomatensaus, mozzarella, paddenstoel en gekookte ham
4 Formaggi 14,5
tomatensaus, mozzarella, taleggio, gorgonzola en Parmezaanse kaas
Capricciosa 14,5
tomatensaus, mozzarella, ham, paddenstoel, artisjok en olijven
pizze speciali
Bella 15,-
witte pizza met mozzarella, buffelmozzarella (meegebakken), rauwe ham en bruschetta tomaat
Valtellina 15,5
witte pizza met mozzarella, buffelmozzarella (meegebakken), bresaola(rund), pecorino kaas, paddenstoel en rucola
Padana 15,5
witte pizza met mozzarella, buffelmozzarella (meegebakken), Parmezaanse kaas, spinazie, artisjok en olijven
Trufolona 15,5
tomatensaus, mozzarella, Italiaanse saucijsjes, paddenstoel, rucola en truffel mascarponesaus
Bizzarra 14,5
tomatensaus, mozzarella, buffelmozzarella (meegebakken), pikante salami en Spaanse pepers
Vegetariana 15,5
tomatensaus, mozzarella, courgette, aubergine, paprika, ui, paddenstoel, artisjok en cherrytomaat
Verdi 14,-
tomatensaus, mozzarella, gorgonzola, spinazie en knoflook
Robusta 14,5
tomatensaus, mozzarella, pancetta, gorgonzola, ui en Spaanse pepers
Delicata 15,5
tomatensaus, mozzarella, buffelmozzarella (koud), cherrytomaat en
basilicum
Cafoncella 16,5
tomatensaus, mozzarella, rauwe ham, Parmezaanse kaas, cherrytomaat en rucola
DOLCI
Affogato 5,5
espresso met een bolletje vanille ijs
Tiramisù 8,5
tiramisù volgens huisgemaakt recept
Torta Mousse al Cioccolato 8,5
chocolade moussetaart en een bolletje ijs
Torta al Limone e Meringa 8,5
citroentaart met Italiaanse meringue en frambozensaus en een bolletje ijs
Cheesecake Monterosa 8,5
cheesecake met aardbeien en een bolletje ijs
Gelato Misto 7,5
drie bolletjes ijs, naar keuze sorbet- of roomijs
Gelatino 3,5
kinderijsje, smaak naar keuze
Formaggio Misto 11,5
een selectie van Italiaanse kaassoorten
Sgroppino 8,5
luchtig geslagen citroen sorbetijs met vodka en prosecco
