Menu kaart
antipasti
Olive Miste 6,5
gemengde Italiaanse olijven (o.a. taggiasche & bella cerignola)
Pane, Olio e Burro alle Erbe 6,5
brood met kruidenboter en olijfolie
Bruschetta Pomodoro (4 stuks) 12,5
geroosterd brood met stukjes tomaat, basilicum, knoflook en extra vergine olijfolie
Carpaccio Classico Tartufo 15,5
dungesneden ossenhaas met rucola, Parmezaanse kaas en truffel mascarponesaus
Burrata Affumicata 15,5
gerookte burrata met rode biet, peterselie creme en walnoten
Vitello Tonnato 16,5
dungesneden kalfsvlees met tonijnmayonaise en kappertjes
Sauté di Cozze e Vongole 16,5
mosselen en vongole in pikante tomatensaus met geroosterd brood
B.V.C. 11,5 p.p.
selectie van Bruschetta pomodoro, Vitello tonnato, Caprese, Italiaanse kaas en olijven
insalatissime
Insalata Rucola, Pomodori e Grana Padano 9,-
rucola, bruschetta tomaat en Parmezaanse kaas
Insalata Caprese Classica 15,-
salade van tomaat, buffelmozzarella, basilicum en extra vergine olijfolie
Insalata Capricciosa 18,5
rijk gevulde salade met buffelmozzarella, courgette, aubergine, artisjok, walnoten, zongedroogde tomaat en olijven
zuppe
Zuppa di Pomodoro 8,-
tomaten-crémesoep
Zuppa di Cipolle 9,-
Uiensoep met een Parmezaanse kaas toast
paste
Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino 13,-
spaghetti met knoflook, olijfolie en Spaanse pepers
Spaghetti Bolognese 15,-
spaghetti met vleessaus
Penne Arrabiata 14,-
penne met pikante tomatensaus
Lasagna Regina 16,-
lasagna met rundergehakt, bechamel en tomatensaus
Lasagna Vegetariana 16,5
lasagna met aubergine, courgette, spinazie, bechamel en tomatensaus
Cannelloni al Forno ‘Classico’ Fresca 16,5
cannelloni gevuld met spinazie en ricotta met bechamel en Parmezaanse kaas uit de oven
Linguine con Gamberoni e Capesante 18,-
linguine met tomatensaus, gamba’s, coquilles St.Jacques, courgette en cherrytomaat
Linguine allo Scoglio ‘Bianco’ 19,5
linguine met mossels, vongole, inktvisringen en gamba’s
Ravioli Ripieni di Funghi Porcini con Capesante, Asparagus e Pancetta 18,5
ravioli gevuld met eekhoorntjesbrood in saffraansaus met coquilles St.Jacques, groene asperges en pancetta
Penne con Straccetti di Manzo e Salsa Tartufata 19,5
penne met ossenhaas reepjes in een mascarpone truffelsaus met rucola en cherrytomaat
Risotto Autunnale 19,5
risotto met pompoen, gorgonzola, radicchio, walnoten en witte truffelolie
pizze classiche
Margherita 11,-
tomatensaus, mozzarella en basilicum
Marinara 12,5
tomatensaus, cherrytomaat, ansjovis, knoflook en oregano
Napoletana 13,5
tomatensaus, mozzarella, buffelmozzarella (meegebakken), ansjovis en kappertjes
Salame 12,5
tomatensaus, mozzarella en salami Milanese
Tonno 13,5
tomatensaus, mozzarella, tonijn en ui
4 Stagioni 14,5
tomatensaus, mozzarella, ham, salami, ui, paprika, paddenstoel en artisjok
Calzone 14,5
dubbel gevouwen pizza met een vulling van tomatensaus, mozzarella, paddenstoel en gekookte ham
4 Formaggi 15,-
tomatensaus, mozzarella, taleggio, gorgonzola en Parmezaanse kaas
Capricciosa 15,-
tomatensaus, mozzarella, ham, paddenstoel, artisjok en olijven
pizze speciali
Bella 15,5
witte pizza met mozzarella, buffelmozzarella (meegebakken), rauwe ham en bruschetta tomaat
Valtellina 16,5
witte pizza met mozzarella, buffelmozzarella (meegebakken), bresaola(rund), pecorino kaas, paddenstoel en rucola
Padana 15,5
witte pizza met mozzarella, buffelmozzarella (meegebakken), Parmezaanse kaas, spinazie, artisjok en olijven
Trufolona 16,5
tomatensaus, mozzarella, Italiaanse saucijsjes, paddenstoel, rucola en truffel mascarponesaus
Bizzarra 14,5
tomatensaus, mozzarella, buffelmozzarella (meegebakken), pikante salami en Spaanse pepers
Vegetariana 16,5
tomatensaus, mozzarella, courgette, aubergine, paprika, ui, paddenstoel, artisjok en cherrytomaat
Verdi 14,-
tomatensaus, mozzarella, gorgonzola, spinazie en knoflook
Robusta 14,5
tomatensaus, mozzarella, pancetta, gorgonzola, ui en Spaanse pepers
Delicata 16,-
tomatensaus, mozzarella, buffelmozzarella (koud), cherrytomaat en
basilicum
Cafoncella 17,5
tomatensaus, mozzarella, rauwe ham, Parmezaanse kaas, cherrytomaat en rucola
DOLCI
Affogato 5,5
espresso met een bolletje vanille ijs
Tiramisù 8,5
tiramisù volgens huisgemaakt recept
Torta Mousse al Cioccolato 8,5
chocolade moussetaart en een bolletje ijs
Torta al Limone e Meringa 8,5
citroentaart met Italiaanse meringue en frambozensaus en een bolletje ijs
Cheesecake Monterosa 8,5
cheesecake met aardbeien en een bolletje ijs
Gelato Misto 7,5
drie bolletjes ijs, naar keuze sorbet- of roomijs
Gelatino 3,5
kinderijsje, smaak naar keuze
Formaggio Misto 11,5
een selectie van Italiaanse kaassoorten
Sgroppino 8,5
luchtig geslagen citroen sorbetijs met vodka en prosecco
